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[Cuisine] Le Magret de Canapin
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 10:27:27 (#3282563)
Etape 1 :
Prenez un canapin :
Un peu jeune mais au moins il sera tendre ... ne vous laissez pas attendrir par ses grands yeux bleus implorants, et tordez lui le cou !! Il n'est bon qu'à être mangé !http://www.multimania.com/lilandrea/patum.jpg
Le canapin à la base de tout. Plus tout à fait jeune il sera peut être nécessaire d'attendrir sa viande avant de l'utiliser :
http://www.multimania.com/lilandrea/coin.gif
Pour l'attendrir, rien de mieux qu'une Xeen ... ca marche très bien. Sisi.
http://www.multimania.com/lilandrea/attendrir.jpg
Copyright Xeen
Etape 2 :
Découpez de fines tranches de magret dans le morceau récupéré du canapin récalcitrant, coupées dans le travers.
Faites les revenir dans un peu de beurre et de miel, à la poële.
Etape 3 :
Préparez un coulis de framboise. Il en existe du tout fait au rayon surgelé, mais je le trouve meilleur fait main.
Finissez la cuisson du magret de canapin avec un peu de coulis dans la poële.
Etape 4 :
Servez les tranches de magret dans les assiettes, et nappez du coulis de framboises.
Se marie très bien avec une petite salade et quelques pommes de terre sautées avec des oignons.
A déguster avec délectation, car le plat est très rare.
Bon appétit !
Pardon... je suis pas réveillée et j'ai envie de poster encore plus de conneries que d'hab :ange:
Par Valldieu LaFouine le 21/2/2003 à 10:31:11 (#3282586)
http://www.campushec.com/archives/Opinions/01_2001/VPC/img/vilain_canard.gif
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 10:31:40 (#3282589)
Pour l'entrée, je suppose que l'on peut préparer du confit de canapin?
..........
Par Nienna Telrúnya le 21/2/2003 à 10:31:57 (#3282593)
Ma pauvre Lil' deja que tu te fais systematiquement incendier (:() dans tous les posts là tu devrais en prendre pour ton grade:sanglote:
Par Jet le 21/2/2003 à 10:33:01 (#3282599)
Par Telefoneur OdO le 21/2/2003 à 10:36:37 (#3282625)
Aidez mo s'il vous plaît
:)
Pardon... je suis pas réveillée et j'ai envie de poster encore plus de conneries que d'hab
Re: ..........
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 10:39:57 (#3282643)
Provient du message de Nienna Telrúnya
:mdr: :mdr:
Ma pauvre Lil' deja que tu te fais systematiquement incendier (:() dans tous les posts là tu devrais en prendre pour ton grade:sanglote:
Par Telefoneur OdO le 21/2/2003 à 10:44:02 (#3282666)
merci je le jette celui là alors :)
*jette son Canapin et en reprend un autre **reprend la recette*
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 10:45:05 (#3282674)
Par ~Rahan~ le 21/2/2003 à 10:56:38 (#3282775)
Provient du message de Ezechiel Fey Lya
Ca marche aussi avec une canapine????
Re: Re: ..........
Par Keelor le 21/2/2003 à 10:59:52 (#3282808)
Provient du message de Lilandrea
le chat ca se bouffe pas
Re: Re: Re: ..........
Par Elladan Araphin le 21/2/2003 à 11:04:28 (#3282837)
Provient du message de Keelor
Ah bon ? :monstre:
Re: Re: Re: Re: ..........
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 11:06:02 (#3282853)
Provient du message de Elladan Araphin
je confirme, ça ne se mange pas... :o
Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Elladan Araphin le 21/2/2003 à 11:08:46 (#3282876)
Provient du message de Ezechiel Fey Lya
Même en civet avec une sauce au sirop????
Re: Re: Re: Re: ..........
Par Valldieu LaFouine le 21/2/2003 à 11:08:51 (#3282877)
Provient du message de Elladan Araphin
je confirme, ça ne se mange pas... :o
Par Jet le 21/2/2003 à 11:11:02 (#3282898)
http://site.voila.fr/dashiell/pigeon.jpg
Par Telefoneur OdO le 21/2/2003 à 11:15:41 (#3282934)
Mangez du Pigeon et de la pigeonne d'ailleurs :monstre:
Re: Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 11:19:08 (#3282959)
Provient du message de Elladan Araphin
Mais c'est fini oui... tu me donnes faim... :o
:rolleyes:
Par Arsenick le 21/2/2003 à 11:28:32 (#3282995)
Coin² non pas taper patapééééééééééééé
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 11:32:57 (#3283002)
Provient du message de Ezechiel Fey Lya
Et un(e) rabbit, on peut manger au moins??????
Par Patum le Canapinet le 21/2/2003 à 11:52:41 (#3283102)
:sanglote::sanglote::sanglote: MANGEZ DU RABBIIIIITTTT ! :sanglote::sanglote::sanglote:
- c'pas commestib' le Canapin même tout pitit comme moua d'abord !
*bec inférieur tremblotant*
z'avez rien compris bande.. bande.. d' HUMAINS !
vous confondez toujours tendresse et tendreté :sanglote:
- j'veux pas qu'on m'aime pour mes magreeeeeets !
:sanglote:
rhaaa je me réveille dans du coulis de framboise à présent, z'êtes durs..
Re: Re: ..........
Par Nof Samedisthjofr le 21/2/2003 à 11:53:07 (#3283107)
Provient du message de Lilandrea
le chat ca se bouffe pas
Par Zouh le 21/2/2003 à 11:56:20 (#3283131)
Par Tiggrou le 21/2/2003 à 11:57:13 (#3283142)
Re: Re: Re: ..........
Par Une Jeune Inconnue le 21/2/2003 à 11:59:21 (#3283159)
Provient du message de Nof Samedisthjofr
Comme il faut bien que quelqu'un la fasse, je me dévoue: sa femelle si.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Arsenick le 21/2/2003 à 12:38:01 (#3283425)
Provient du message de Lilandrea
NON !!!
Re: Re: Re: ..........
Par Valldieu LaFouine le 21/2/2003 à 12:49:57 (#3283514)
Provient du message de Nof Samedisthjofr
Comme il faut bien que quelqu'un la fasse, je me dévoue: sa femelle si.
Re: Re: Re: Re: ..........
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 12:51:36 (#3283529)
Provient du message de Valldieu LaFouine
Tu as une recette de famille ou une truc pour l aromatiser ?:ange:
Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Valldieu LaFouine le 21/2/2003 à 12:56:06 (#3283561)
Ben, déjà, une fois par mois c'est Bolognese... :monstre:
Je sors -> [ ]
Patum !! fais pas une fondue de Jessica !! :sanglote:
http://nznprojetco.blender.free.fr/images/nsmail4B.jpeg
http://nznprojetco.blender.free.fr/images/nsmailO7.jpeg
je reprendrai du canapin plutot moi :p
Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Serafel le 21/2/2003 à 12:58:39 (#3283585)
Ben, déjà, une fois par mois c'est Bolognese... :monstre:
Je sors -> [ ]
Patum !! fais pas une fondue de Jessica !! :sanglote:
hum hum ... :(
Sinon la fondue de jessica faut aimer le silicone :p
Re: Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Valldieu LaFouine le 21/2/2003 à 13:01:20 (#3283608)
Provient du message de Serafel
hum hum ... :(
Sinon la fondue de jessica faut aimer le silicone :p
Par Patum le Canapinet le 21/2/2003 à 13:04:27 (#3283639)
Ben, déjà, une fois par mois c'est Bolognese... :monstre:
Je sors -> [ ]
- pas cette porte, c'est la cuisine...
Patum !! fais pas une fondue de Jessica !! :sanglote:
- hin hin hin.. Trempette-Gun pawaaaah !
http://www.sestris.com/Forumt4c/Forum/smileys/arme.gif
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: ..........
Par Foehn le 21/2/2003 à 13:05:35 (#3283645)
Provient du message de Valldieu LaFouine
Mouais autant manger une méduse alors
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 13:05:43 (#3283647)
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 13:06:58 (#3283660)
Provient du message de Ezechiel Fey Lya
J'ai essayé une rabbitte farcie au chat et au canapin et c'était très bon:D
Par Drags le 21/2/2003 à 13:09:18 (#3283676)
Par Llewn Foresthaven le 21/2/2003 à 13:16:42 (#3283729)
*va KS Nof*
Lil tu as pas l'habitude d'être farcie maintenant ? :ange:
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 13:19:09 (#3283749)
Provient du message de Llewn ForesthavenDis donc toi .. Crusader c'est l'upgrade de PALADIN !!
Bleh Drags
*va KS Nof*
Lil tu as pas l'habitude d'être farcie maintenant ? :ange:
Par Nof Samedisthjofr le 21/2/2003 à 13:19:27 (#3283752)
Provient du message de Lilandrea
hé psst Nof je te laisse ce jeu de mot la :ange:
Provient du message de Valldieu LaFouine
Tu as une recette de famille ou une truc pour l aromatiser ?:ange:
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 13:21:13 (#3283766)
Provient du message de Nof Samedisthjofr
Merci :)
Tu me laisses aussi placer la question que j'hésite à poser depuis le début, à savoir si tu as trouvé cette recette sur aufeminin.com? :D
Par Nof Samedisthjofr le 21/2/2003 à 13:25:03 (#3283800)
Par ~Rahan~ le 21/2/2003 à 13:29:36 (#3283832)
On parle de "découvreur" en matière de chose qui ont été abandonnée par leur propriétaire juridiquement parlant et pas de voleur ;)
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 13:29:37 (#3283833)
Provient du message de Nof Samedisthjofr
J'espère que tu as protégé l'original avant de la remanier, ce serait dommage de te la faire voler :p.
Par Hida Kisada le 21/2/2003 à 13:33:03 (#3283862)
Ils sont trés gentils duveteux tout mignon.
Franchement j'apelle tous les canapins à se défendre ardemment avec des chouquettes explosives.
Sinon un jour aq il marchera paske la ca fait 4 jours de suite quand mm
Hida Kisada
Le Marget...
Par Lady-Van CFD le 21/2/2003 à 13:34:03 (#3283868)
Lady-Van...
Par ~Rahan~ le 21/2/2003 à 13:42:08 (#3283917)
Par Nof Samedisthjofr le 21/2/2003 à 13:42:13 (#3283918)
Provient du message de ~Rahan~
On parle de "découvreur" en matière de chose qui ont été abandonnée par leur propriétaire juridiquement parlant et pas de voleur ;)
Par ~Rahan~ le 21/2/2003 à 13:47:05 (#3283934)
Provient du message de Nof Samedisthjofr
On ne dit pas inventeur? :doute:
Par Edouard BaladursGate le 21/2/2003 à 13:47:19 (#3283936)
Provient du message de Lilandrea
veux pas être farcie moua :(
hé psst Nof je te laisse ce jeu de mot la :ange:
Par gala le 21/2/2003 à 13:49:26 (#3283952)
Par Lilandrea le 21/2/2003 à 13:51:33 (#3283965)
Au fait, quelqu'un pourrait me donner l'étymologie et l'histoire à travers les âges du Canapin ? tout est là :)
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 13:57:29 (#3283990)
Provient du message de gala
;) Le canapin sur canapé..... en entrée....
Par Patum le Canapinet le 21/2/2003 à 14:13:34 (#3284142)
- pfff d'abord vous n'y comprenez rien !
le Canapin, comme sa femelle et plus encore son délicieux petit, ( :ange: ) ne se déguste que cru..
et avec son consentement..
oui oui oui !
Par Kathandro le 21/2/2003 à 14:30:46 (#3284261)
Provient du message de Patum le Canapinet
- pfff d'abord vous n'y comprenez rien !
le Canapin, comme sa femelle et plus encore son délicieux petit, ( :ange: ) ne se déguste que cru..
et avec son consentement..
Provient du message de Patum le Canapinet
oui
Provient du message de Patum le Canapinet
oui
Provient du message de Patum le Canapinet
oui !
Par Patum le Canapinet le 21/2/2003 à 14:35:42 (#3284297)
- pffff !
ta ventriloquie te laissera ventre en loques et ton genre t'écarte à jamais du divin fumet..
mais c'était bien essayé :doute:
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 14:50:52 (#3284425)
Par Kathandro le 21/2/2003 à 15:04:31 (#3284556)
Provient du message de Ezechiel Fey Lya
Quand est-ce que l'on déguste le magret de Canapin?
Par Valldieu LaFouine le 21/2/2003 à 15:05:46 (#3284571)
Provient du message de Kathandro
Quand y'aura pu d'beurre et qu'on aura enlevé le gras!! :D
Par Kathandro le 21/2/2003 à 15:06:40 (#3284575)
Provient du message de Valldieu LaFouine
Pfff il va rien rester, je prefere le chat alors
Par Llewn Foresthaven le 21/2/2003 à 15:20:14 (#3284688)
Provient du message de Kathandro
Les fouines aussi, ça se mange!! Paraît que c'est meilleur sans les pwals!! :D
Par Valldieu LaFouine le 21/2/2003 à 15:20:36 (#3284693)
Provient du message de Kathandro
Les fouines aussi, ça se mange!! Paraît que c'est meilleur sans les pwals!! :D
Par Foehn le 21/2/2003 à 15:28:14 (#3284758)
:monstre:
Par Ezechiel Fey Lya le 21/2/2003 à 15:41:53 (#3284875)
Par Keelor le 21/2/2003 à 21:33:32 (#3287226)
Provient du message de Ezechiel Fey Lya
On peut aussi faire canapin à la bière Val Dieu (brune ou blonde ou les deux):D
Par Arsenick le 21/2/2003 à 21:54:37 (#3287320)
Provient du message de Foehn
L'avantage du canapin en tous cas, c'est qu'on peut le flamber facilement ! Suffit de ne pas le dépoilumer et hop ! *schroufffff*
:monstre:
Par Kelem Khâl La'Ri le 21/2/2003 à 22:08:04 (#3287379)
De plus, après une belle descente, le Canapin résisterait-il encore longtemps à l'assaut d'une solide casserole renforcée au Téflon ? Je présume que les Canapins ne courent plus suffisamment rapidement pour s'échapper avec quelques grammes de ce délicieux alcool dans le sang.
Et O, touche finale, quel met exquis que de déguster un magret de Canapin avec de fines et discrètes effluves de Cognac dans sa chair bien tendre... cette méthode ne vous plait-elle point ? :ange:.
* S'en va chasser le Canapin une bouteille à la main *
Petit petit petit... :D.
Par Patum le Canapinet le 21/2/2003 à 22:18:02 (#3287422)
- humm... quelque-chose me fait penser à de l'eau-de-vie de poire, mais quoi ? :doute:
Par Arsenick le 21/2/2003 à 22:19:28 (#3287427)
Provient du message de Kelem Khâl La'Ri
Curieux que personne n'ait encore pensé à proposer au Canapin de boire quelques bonnes rasades d'un bon Cognac, je suis sur qu'il serait tout disposé à boire goulûment à un 15 ans d'age, non ?
De plus, après une belle descente, le Canapin résisterait-il encore longtemps à l'assaut d'une solide casserole renforcée au Téflon ? Je présume que les Canapins ne courent plus suffisamment rapidement pour s'échapper avec quelques grammes de ce délicieux alcool dans le sang.
Et O, touche finale, quel met exquis que de déguster un magret de Canapin avec de fines et discrètes effluves de Cognac dans sa chair bien tendre... cette méthode ne vous plait-elle point ? :ange:.
* S'en va chasser le Canapin une bouteille à la main *
Petit petit petit... :D.
Par Coin-coin le Canapin le 21/2/2003 à 22:37:44 (#3287502)
Provient du message de Arsenick
attention au coups de lightning gun coin² est le rambo des canapin lol
Par Kathandro le 21/2/2003 à 22:40:22 (#3287515)
Provient du message de Coin-coin le Canapin
j'préfère le flak, en temps normal :D
Par Foehn le 21/2/2003 à 23:31:35 (#3287756)
Provient du message de Patum le Canapinet
- humm... quelque-chose me fait penser à de l'eau-de-vie de poire, mais quoi ? :doute:
Par Kelem Khâl La'Ri le 22/2/2003 à 0:00:03 (#3287898)
Provient du message de Foehn
Seulement le tout venant a été piraté par les mômes, alors qu'est ce qu'on se fait,... on se risque sur le bizarre, ça va rajeunir personne !
Oh non...
Par Lady-Van CFD le 22/2/2003 à 1:59:09 (#3288328)
L' Canapin se déguste avec consentement ? Hum....:confus:
Y a pas un mâle qui dirais non hein? :D
Lady-Van...
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