les roudoudous [confiserie]

Par kiralgrin le 5/1/2003 à 0:31:05 (#2946563)

vous vous rappelez peut-etre de ces bonbons ?

une sorte de gelée dure (rouge a la base ,puis il y a eu un dérivé de couleurs ensuite...) dans un coquillage . Les vendeurs m'ont dit qu'ils n'en faisaient plus du tout actuellement .

le probleme c'est que j'aimerais reproduire le gout qu'ils avaient,j'ai demandé a Dieu mais sans resultat ...

je me dis qu'avec un peu de chance ,il y a des amateurs sur ce forum qui pourraient m'indiquer ou et comment chercher (parce que je suis pas sur que la dénomination exacte soit roudoudou ...)

Par Obscurantis le 5/1/2003 à 0:34:42 (#2946586)

La recette des roudoudous (je crois pas que je puisse poster ça !)

La recette des roudoudous .

sucre : vingt morceaux
miel : deux cuillères à soupe
fleur d'oranger : quatre gouttes
vanille : quatre gouttes
de l'eau : pour tremper les sucres
des grands coquillages non troués

Mettre vingt morceaux de sucre dans l'eau puis les quatre gouttes de vanille et de fleur d'oranger.

Mélanger le tout dans une casserole sur le feu et tourner jusqu'à ce que ça devienne marron ,
Puis verser rapidement dans les coquillages avant que ça ne se solidifie.

Il faut faire attention de ne pas se brûler .

Attendre que ça refroidisse.

Par Le Lapin avec poils le 5/1/2003 à 0:34:49 (#2946589)

Euh... Un genre de sucette dans un coquillage blanc? :doute:

Par Obscurantis le 5/1/2003 à 0:36:28 (#2946598)

http://www.enfance-nutrition.asso.fr/images/roudoudou.jpg

Par LooSHA le 5/1/2003 à 0:36:42 (#2946599)

Tu prends un coquillage (propre...), pas trop gros (genre 4-6 cm de diamètre), tu fais du caramel (eau+sucre dans une casserole) que tu verses dans le coquillage :)

Merci qui ? :cool:

http://www.enfance-nutrition.asso.fr/images/roudoudou.jpg

edit : argh, vraiment grillé :mdr:

Par Seiyar/Alucard le 5/1/2003 à 0:36:55 (#2946601)

et les vrais roudoudous qui nous coupaient les levres et nous nickaient les dents ...

Par Le Lapin avec poils le 5/1/2003 à 0:38:44 (#2946621)

Provient du message de Seiyar/Alucard
et les vrais roudoudous qui nous coupaient les levres et nous nickaient les dents ...

Franchement, je n'appréciais pas vraiment, j'avais trop peur d'avaler le coquillage quand j'étais petit mdr... :rolleyes:

Par Terckan le 5/1/2003 à 0:41:29 (#2946642)

Ils étaient trop chiants ses bonbons. :o

Par Coin-coin le Canapin le 5/1/2003 à 0:45:29 (#2946677)

ils étaient en effet nuls.

Par kiralgrin le 5/1/2003 à 0:48:53 (#2946708)

vi ,c'etait nul mais j'aimais bien le gout ...

j'ai pas l'intention d'aller chercher des coquillages a cet effet de toutes facons :D

Par LoneCat le 5/1/2003 à 1:00:23 (#2946765)

Provient du message de kiralgrin
vi ,c'etait nul mais j'aimais bien le gout ...

j'ai pas l'intention d'aller chercher des coquillages a cet effet de toutes facons :D

Vaut mieux, parcequ'en ce moment, les pêcheurs ont une drôle de dégaine. Juge par toi même:

http://eur.news1.yimg.com/eur.yimg.com/xp/afpji/20030104/030104191459.7tqx8d430b.jpg

Ciao,
LoneCat

Par Zeg/Truvi le 5/1/2003 à 1:13:53 (#2946856)

Provient du message de Seiyar/Alucard
et les vrais roudoudous qui nous coupaient les levres et nous nickaient les dents ...

Chanson formidable tout de même.

Par kiralgrin le 5/1/2003 à 1:18:19 (#2946888)

je suis en bretagne ,donc épargné ...

jusqu'a la prochaine fois ... :rolleyes:

Par Schtroumpf WWallace le 5/1/2003 à 3:16:39 (#2947346)

Et voilà le Rondoudou !

http://pokenium.free.fr/images/pokemon/rondoudou02.jpg

*ouvre la porte* :monstre:

Par Mardram le 5/1/2003 à 4:18:16 (#2947542)

J'aimerais trop avoir cette bête à mes côtés....

Que je puisse la botter bien comme il faut.

Par Xeen le 5/1/2003 à 4:58:26 (#2947621)

Je me souviens de la sensation de "palais rapé" après avoir mangé ces cochonneries.

Merci Lonecat pour m'avoir fait repenser à ça avant d'aller me coucher. VAis-je me coucher finalement ?:enerve:

Par Yeuse Azurée le 5/1/2003 à 11:20:22 (#2948217)

Comme je préférais les choses saines aux trucs avec des produits chimiques (ça a changé :rolleyes: ) c'est ma maman qui me les faisaient juste au caramel dans des coquilles de pétoncles (petites coquilles st jacques) et pour pas se râper le palais il suffisait de bien se servir de sa langue Xeen ;)

Par Xeen le 7/1/2003 à 2:12:53 (#2961828)

Provient du message de Yeuse Azurée
Comme je préférais les choses saines aux trucs avec des produits chimiques (ça a changé :rolleyes: ) c'est ma maman qui me les faisaient juste au caramel dans des coquilles de pétoncles (petites coquilles st jacques) et pour pas se râper le palais il suffisait de bien se servir de sa langue Xeen ;)

mmmhhhh.... je suis trop goulue c'est ça ? J'adorais le moment ou le caramel était juste assez friable pour croquer dans la coquille et tout déchiqueter (mon palais aussi):D

Par Fingo SARCASME Rakar le 7/1/2003 à 3:05:45 (#2962000)

Provient du message de Yeuse Azurée
il suffisait de bien se servir de sa langue Xeen ;)

:rolleyes:

DÉSOLÉ.

Par Mothra le 7/1/2003 à 4:15:20 (#2962193)

Moi je n'aimais pas du tout ces trucs la. Surement le fait que la premiere fois que j'en ais vu un il etait par terre couvert de cendres et pietiné dans la cours de recreation. Quand j'ai gouté j'avais un mauvais a priori et quand on est gosse un mauvais a priori ca veux dire qu'on deteste a vie :maboule: