Vos meilleurs cocktails ( avec ou sans alcool !)

Par Esquisse le 19/8/2002 à 15:21:51 (#1985160)

Il ne s'agit nullement ici d'encourager une consommation monstrueusement débridée d'alcools en tout genres ( d'ailleurs j'en connais plein qui n'ont pas besoin de moi, et je ne parle pas que des bréhanites T4céens :D )
Par contre, partant du fait qu'il est meilleur de boire mieux et moins ...
Si vous avez des choses vraiment bonnes ( pas les mélanges dont le seul but est de se retrouver sous la table hein ! ... ou alors s'ils sont vraiment bons :D )
Même si je ne suis pas un expert, certains cocktails aussi beaux d'apparence que bons nécessitent des verres spécifiques...
Donc seriez bien aimables de mettre :
les ingrédients, le mode de préparation, les ustensiles divers etc.
Comme il y a aussi d'excellents cocktails de jus de fruits, j'attend des surprises !

Par Kastïelle le 19/8/2002 à 15:26:33 (#1985198)

Je bois pas d'alcool j'aime pas le gout :merci:

Par Kuldar Yldrad le 19/8/2002 à 15:30:24 (#1985220)

La Vodka-malabar.

Tu vides 1/4 de la bouteille.
Tu remplis la bouteille avec des malabars.
Tu laisse mariner quelques temps.
Tu bois.

Et voilà tu viens de te faire de la Vodka-malabar :D

Par Seiyar le 19/8/2002 à 15:36:28 (#1985249)

1/3 Mangue
1/3 Banane
1/3 Rhum

Un punch qu'il est bon

Par Esquisse le 19/8/2002 à 15:39:32 (#1985270)

Ca tombe bien, Seiyar, je suis un peu dans ces ... eaux-là en ce moment ;)

Par Anóndil Tinendel le 19/8/2002 à 15:48:32 (#1985323)

Provient du message de Kastïelle
Je bois pas d'alcool j'aime pas le gout :merci:

Serai je pas le seul :doute: ?

Par Borsk Fey Lya le 19/8/2002 à 15:52:27 (#1985338)

un petit coktail maison :

- une bouteille de Pasoa
- une bouteille de gin
- une litre de jus d'orange

Voilà de quoi tenir une soirée.

Pour se soigner : un médicament

J&B + eau + glaces.

Par Frère YoshiYuki le 19/8/2002 à 16:03:20 (#1985397)

Le Conducteur : jus de citron, de pamplemousse. Coupez au perrier (ou au Schweppes); 3 feuilles de menthe, de la glace et du sirop de grenadine (ou autre chose, c'est juste pour la couleur).

C'est de ma compo; ça s'apelle comme ça car je suis le seul à pouvoir conduire tous les sales gosses pochetrons qui s'ennivrent pour s'amuser et donc, susceptibles d'être assez cons pour se tuer sur la route, et pire, de tuer d'autres personnes.

L'indien : orangina et sirop de grenadine (un schlouk; pas pluss).

Redneck champagne, champagne du plouc: vin blanc pas fort et eau de vichy. très peu alcoolisé, goût très correct et bon pour le teint, comme dirait Célestin.

Mélange tibétain : Gingembre, jus de tomate, une feuille de verveine fraîche (ou d'anis étoile si vous avez), sel de céleris; glace, 2 feuilles de menthe (une broyée, l'autre entière). très bon pour ceux qui aiment le jus de tomate, et ça fait pisser, mais monstrueux.

Splendeur Séraphique: jus de citron (vert et jaune; au moins la moitié du verre), un schlouk de lait de coco, un autre de lait de soja, beaucoup de glace, un quartier d'orange, un dernier schlouk de limonade non sucrée (pas du tout sucré, même pas aux édulcorants, je sais pas si ça se trouve en Europe par contre) et quelques gouttes d'alcool de menthe (2 ou 3)

ça s'apelle comme ça parce que c'est extra-acide et donc extra-fort. Tellement fort que ça te monte à la tête et tu deviens tout blanc comme un mort. Pour ça que ça s'appelle séraphique. Le splendeur vient du fait que la grimace du buveur force au "SPLENDIDE" des copains qui le regardent boire :)

Voilà voilà.

Et tout ça, sans alcool à outrance, vous pouvez même prendre le volant après 3-4 verres des cocktails avec alcool.

Par Anóndil Tinendel le 19/8/2002 à 16:06:49 (#1985419)

Mc Yoshi je connaissais pas tout ca :)

Par - Sargamatas - le 19/8/2002 à 16:08:25 (#1985433)

Vodka Tagada.

Tu voit la vodka malabar ? Pareil avec des tagadas, simple non ?

Par Borsk Fey Lya le 19/8/2002 à 16:20:46 (#1985522)

D'accord pour les tagadas, mais seulement à la fraise.
Je préfère quand même mon coktail maison (à boire préférence à la maison d'ailleurs ou alors quand on fait pas le BOB).

Il y aussi les classiques mazout, tango, panaché, monaco, half.

Par Frère YoshiYuki le 19/8/2002 à 16:22:06 (#1985533)

Je t'en prie :)

Si tu n'as pas de lait de soja, mets plus de lait de coco (2 schlouks donc) et coupe avec du jeu de pamplemousse. Européen le pamplemousse, donc, jaune et pas rose comme ceux de chez moi, car trop sucrés.

Par Borsk Fey Lya le 19/8/2002 à 16:25:33 (#1985555)

Il vaut mieux mettre du lait de coco parce que le lait de soja, c'est vraiment pas bon. :(

Par Frère YoshiYuki le 19/8/2002 à 16:28:33 (#1985569)

Le lait de soja, c'est pas super bon, mais c'est buvable.

Mais surtout, le lait de soja fait contribuer à la grimace et au SPLENDIDE !

:D

Par Metos le 19/8/2002 à 16:29:24 (#1985576)

Jus de pomme avec un glaçon.

Par Frère YoshiYuki le 19/8/2002 à 16:31:40 (#1985594)

Ah oui, tout les trucs que j'ai marqué ça se fait dans les grands verre haut et long (style grand verres à moutarde de Leader Price)

Par Kastïelle le 19/8/2002 à 17:28:40 (#1985945)

Un petit lait fraise pour moi please :merci:

Par Pilou le 19/8/2002 à 17:36:07 (#1985988)

Lait , banane , glacon
Le tout au mixeur ..... j'adore /D

Par Seiyar le 19/8/2002 à 18:19:49 (#1986246)

Sinon ya le Chanel aussi

Mais bon, facile pour un champenois comme moi, cher pour les autres :)

*Tu prends une flute a champagne

Un fond de creme de noix de coco, et tu rempli le verre de champagne


*Dans le meme genre, le Lagon Bleu

Curacao, Jus d'orange ou d'ananas et champagne


* Orangina version qui fait mal a la tete

Eau de vie de mirabelle
Perrier
Jus d'orange

Se mefier de celui ci, il a pas l'air parce qu'il coule tout seul ... mais il fait treeeeeeeeeees mal a la tete

Par Platypus le 19/8/2002 à 18:40:55 (#1986335)

Un cimetierre c'est bien aussi :monstre:

Par Esprit de Narya le 19/8/2002 à 19:13:39 (#1986532)

- Pastis
- Sirop d'orgeat
- Eau
- Une lichette de granadine juste pour donner un filet de couleur

Et voilà une bonne Mauresque, rafraichissante, douce et qui ne fait pas trop mal à la tête ;)

Par Fartha le 19/8/2002 à 20:16:06 (#1986923)

Provient du message de Metos
Jus de pomme avec un glaçon.

C'est vrai que c'est bon!

Alors là les gars, vous vous adressez à un pro. Moi et Wolrajh, on avait l'habitude d'aller au Bureau pour boire quelques cocktails. En voici donc une sélectionde mes préférés :

- Goldfinger : 2cl de vodka, 4cl de Rosso Antico et un trait de jus d'orange. Vous versez tout dans un shaker avec des glaçons. Tu secoues et tu bois... dans un verre gros porc!

- LE bloody mary (mon préféré!): 4cl de vodka, 1cl de jus de citron, 10cl de jus de tomate. Pour les pros bien équipé rajoutez du sel de céleri, du poivre, du tabasco et de la sauce Worcester (mais là vraiment pour les pros car j'en ai eu qu'une fois!). Vous versez tout dans un super verre avec des glaçons. Et là les alcoolos, on déguste doucement!

- Green spider (très raffraichissant): 4cl de vodka (et oui, aime bien ça), 2cl de sirop de menthe avec de l'eau gazeuse et quelques glaçons (mais à boire vite sinon les glaçons font perdre les bulles).

- le Zombie (en parlant de cimetierre): Du rhum ambré, du Kirch, sirop de grenadine et jus d'orange. Désolé connais plus les doses mais il y a une majorité de rhum et une minorité de krich. Le tout accompagné de glace pilée.

- Téquila sunrise (le plus connu): Versez 6cl de tequila, puis 2cl de grenadine et enfin un tout petit peu de jus de citron. Ensuite c'est avec douceur qu'on ajoute le jus d'orange (10cl).

Et maintenant LE cocktail sans alcool :

Le Power Juice (excellent, vraiment très bon): Jus de bettrave rouge, jus de carotte avec un fillet de jus de citron. Le tout soupoudrer de poivre pour faire joli.

Par El Machino, le vrai le 19/8/2002 à 20:28:07 (#1987000)

il y a une tite boisson pas bien connue mais bonne quand meme, le Diabolo Gambetta. le probleme, c'est qu'on en fait pratiquement que dans le sud, meme a lyon ca marche pas. l'autre jour, vais au bistrot apres etre passé au docteur, je demande un gambetta, et le serveur ( effeminé ) me repond :

" kes c'est ca ? "
a l'ecrit, c'est nul, mais en vrai, c'est pas mal.:D

enfin pour revenir au gambetta, demandez en un quand vous passerez par marseille ( dsl pour les belges et autres quebequois......)

par contre, c'est sucré, alors si vous etes sucrophobe ( pas sur du terme..)

Par Tak Wyvern le 19/8/2002 à 20:31:37 (#1987017)

La manzana et le Malibu Coco k'est ce ke c'est bon :)

Par Pitit Flo -TMP le 19/8/2002 à 20:46:11 (#1987100)

Bah perso, on m'a fait gouter le Zed, et ca vaut le coup..
si je me rappelle bien (ca date) c'est :

Une dose de grenadine, un zeste de citron (possible au sirop de cirton), une dose de malibu coco et le reste de coca.

Bah j'ai horreur du malibu, mais la ca passait comme du ptit lait (enfin faut dire que c'est cette meme soirée ou on avait rencontré des gonzs avec qui on avait sympathisés, et qui nous ont payé un mettre de gin kas..J'en prends 2 verres et hop..cul sec. Il avait un gout etrange mais bon, a ce stade de la soirée c''est pas genant. Le lendemain j'ai appris que c'etait du ricard !)

A noter qu'on a essayé avec d'autres alcools que le malibu quand la bouteille fut vide.. bah y'a qu'avec la vodka que ca passait a peu pres.. sinon le reste...beurk..surtout le ricard... immonde..

Sinon y'a la vodka-bouteilles de coca.
La meme chose que vodka malabar ou vodka tagada, mais avec les bouteilles de coca bien sucrées qu'on suce et qui faut avaler direct pke c aussi chiant que du caoutchouc a macher :D

Par Seiyar le 19/8/2002 à 21:05:57 (#1987213)

Snake Bite ( Morsure du Serpent )

Un verre de 50 cl

Un fond de creme de cassis
1/3 cidre
2/3 biere blonde

Par Henki le 19/8/2002 à 21:20:11 (#1987286)

arf.........*2 de recettes preférés ont été donné par seiyar*
moi sinon....tout ce qui est a base d'alcool de litchi *a po le droit de donné de marque*.......

Par Keelor le 19/8/2002 à 22:44:06 (#1987678)

Lait du diable
(4 verres)

1/2 litre de lait
2 cuillères à café de chocolat en poudre sucré
1 cuillère à café de café soluble
4 cuillères à café de sucre
8 glaçons

Mixer le tout. Verser dans des verres à long drink (33 cl). On peut, éventuellement, ajouter un dôme de chantilly dans chaque verre. :)

Par Lumina le 19/8/2002 à 23:34:28 (#1987899)

Kastïelle fut plus rapide que moi. :)
Je prendrais la même chose, un lait-fraise ou un lait-framboise s'il vous plait. :)

Par Corwin d Ambre le 20/8/2002 à 1:46:19 (#1988481)

Provient du message de Fartha
- LE bloody mary (mon préféré!): 4cl de vodka, 1cl de jus de citron, 10cl de jus de tomate. Pour les pros bien équipé rajoutez du sel de céleri, du poivre, du tabasco et de la sauce Worcester (mais là vraiment pour les pros car j'en ai eu qu'une fois!). Vous versez tout dans un super verre avec des glaçons. Et là les alcoolos, on déguste doucement!

J'avais très envie de le goûter mais j'ai trouvé ça mauvais. Evidemment c'était dans le bar d'un hôtel en Turquie alors je me dis sérieusement ces temps-ci que je ferais bien de regoûter dans un endroit plus adéquat :doute:

Sinon :


WHITE RUSSIAN

Boisson de base
vodka

Se prépare
dans le verre de service

Se sert
dans un verre old fashioned

Se boit
frais

Pour
les fêtes

Effets
tonique et excitant

Ingrédients

5/10 vodka

5/10 liqueur de café

crème fraîche



Verser la vodka et la liqueur dans des verres old fashioned avec quelques glaçons.
Napper de crème fraîche en vérifiant qu'elle reste à la surface.

Clin d'oeil au film.

Source : http://abc.cocktail.free.fr/blackrus.htm

Par Silenter le 20/8/2002 à 8:07:45 (#1989249)

mon frère m'a récemment fait goûter un truc pas dégueu...

c'est un subtil mélange de passoa,de soho,de jus d'orage et de sirop de grenadine...

on l'a baptisé le "Mortecouille"...

Par Borsk Fey Lya le 20/8/2002 à 8:38:47 (#1989291)

L'ICE TEA TNT :

Prendre un grand verre ballon :

- 1 dose de vodka
- 1 dose de J&B
- 1 dose de cognac
- 1 dose de bacardi
- mettre des glaçons (beaucoups)
finir le verre avec l'ice tea.
Je conseille que d'en prendre 1 sur la soirée.

la bière molotov

prendre une chope d'1/2 litre.

chaque fois 1/10 de : vodka, wiskhy, bacardi, cognac, pineau des charentes, blanc, triple-sec, tequilla, martini bianco, muscat (ou autre aux choix).
mettre la bière (pils de préférence) et des glaçons (si vous le souhaitez).
boire la chope de préférence à la maison le soir de grande déprime car ça explose directement le cerveau (on passe directement à 0,8) et puis dodo.
:maboule:

Par Borsk Fey Lya le 20/8/2002 à 15:30:33 (#1991385)

J'allais oublié mon classique bacardi - sprite - fanta citron.

Par Saraelle le 20/8/2002 à 15:33:30 (#1991408)

Heu Fred, t'aurais pas abusé de tes mélanges avant d'écrire tout cela ?????

:D :D

Par Borsk Fey Lya le 20/8/2002 à 15:35:09 (#1991418)

Un petit peu, du temps où j'étais un étudiant bien sage et membre du Comité de Baptème.